کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ با مصرف ماست

به گزارش فانا، به گفته دانشمندان بریتانیایی، دادن مقدار بسیار کمی کره بادام‌ زمینی به نوزادان خردسال بین چهار تا شش ماهه، می‌تواند آلرژی به بادام زمینی را در آنها بطرز چشمگیری کاهش دهد. تحقیقات نشان ...

به گزارش فانا، نتایج یک مطالعه جدید نشان داد که پیروی از رژیم کتو ممکن است خطر بیماری قلبی و سایر بیماری‌های قلبی عروقی کشنده را افزایش دهد. این رژیم غذایی بسیار کم کربوهیدرات در سال‌های اخیر به عنوان ...

به گزارش فانا، گزارش سازمان جهانی بهداشت (WHO) نشان داد که جهان در زمینه دستیابی به هدف کاهش ۳۰ درصدی مصرف سدیم تا ۲۰۲۵ موفق نبوده است. سدیم یک ماده مغذی ضروری است که در صورت مصرف زیاد، خطر بیماری قلبی، سکته ...

به گزارش فانا، نخستین مطالعه در نوع خود، ردپای کربن شش مورد از رایج‌ترین رژیم‌های غذایی را با یکدیگر مقایسه کرد. حدود یک سوم از انتشار گازهای گلخانه‌ای ناشی از سیستم غذایی است و تولید گوشت گاو ...

به گزارش فانا، سازمان غذا و دارو اعلام کرد که براساس نامه سفارت ایران در توکیو، وزارتخانه‌های بهداشت و کشاورزی ژاپن با ورود محصولات لبنی ایران به این کشور موافقت کرده‌اند.  

نان کامل یا نان سبوس دار، به دلیل وجود پوسته و جوانه، منبع غنی فیبر، ویتامین E، ویتامین‌های گروه B، مواد معدنی و ترکیبات آنتی اکسیدانی یکی از بهترین گزینه‌ها برای امنیت غذایی و ارتقای سلامت جامعه محسوب می‌شود.

محققان مؤسسه علوم و صنایع غذایی موفق به تولید گوشت آنالوگ به عنوان جایگزین پروتئین‌های حیوانی شدند.

معاون درمان دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز گفت : سنگ نمک و نمک دریا دارای انواع ناخالصی از جمله فلزات سنگین مانند سرب بوده و خطر سرطان زایی آنها اثبات شده است.

فوق تخصص جراحی قلب و عروق و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز از اجرای روش جدید جراحی دریچه سه لختی قلب خبر داد که نخستین بار در دنیا، به نام این قطب پزشکی به ثبت می‌رسد.

مدیرکل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو توضیحاتی درباره افزودن مکمل‌ها به فرآورده‌های غذایی برای جبران کمبود برخی ویتامین‌ها در بدن به ویژه در مناطق محروم و کم‌برخوردار توضیحاتی ارائه کرد.

عضو شرکت تعاونی تامین نیاز تولیدکنندگان مرغ تخم گذار گفت: کیفیت بخشی از ذرت های موجود دربازار مناسب نبوده و برخی تولیدکنندگان از موادشیمیایی استفاده می کنند تا زرده تخم مرغ، مشتری پسند باشد.

مدیرکل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از تدوین سند «حداکثر دُز مجاز سموم» در محصولات غذایی خبر داد و درباره وضعیت آبیاری مزارع سبزیجات با فاضلاب، گفت: اکنون مزارعی که با فاضلاب آبیاری می‌شوند،...